妖精的尾巴

回到台灣之後最讓我想念澳洲的不是出去玩的記憶
而是與室友們一起煮飯然後開瓶酒玩大富翁玩牌聊天的週末
也就是在那個時候 開始對酒有了真正的認識
澳洲真的是一個好地方 酒不但好喝而且便宜
但是這篇要說的卻是一支美國加州的酒
 
以前我都以為酒只有紅白酒而已
但是細分起來卻是一大堆
其中我最愛的就是Rosé或是White Zinfandel
他們最大的特色就都是粉紅色的
很可愛
而且都帶有淡淡的水果香氣
這支就是很典型的一支
基本上這一支酒偏Creamy但是又帶有淡淡水果酸
口味上高雅而不強烈
細膩中又帶有综合水果的香氣
個人認為很適合搭配海鮮或是日本料理喔
而且促銷價只要三百多很便宜
可惜的是 在家樂福看到時只買了兩支
原本還想再多買
但是竟然在5天後去就全部被買光了
想不到台灣識貨的人還滿多的
目前一支已經送給全哥然後和他一起喝完勒
而另一支則是送給我另一位好友Richard
他說要等我去台中找他才要開 呵呵~
到時後再來補照片吧!
以上是小弟對酒的淺見啦
畢竟還只是初心者而已
還請懂酒的人多多指教

另外補上一些酒莊對這支酒的說明
Varietal Information
Produced from red Zinfandel grapes grown in the upper Sacramento and northern San Joaquin valleys. Grapes for this bottling were harvested early in the growing season (early to mid-August) at low sugars (18-19 degrees Brix) and relatively high acids to maximize the freshness typical of this wine.

Nutritional Information
5oz serving size, 5 servings per 750ml container

Calories    Carbohydrates      Fat      Protein
   108                 8.3 gm          0 gm     <1 gm